Modernist Cuisine:The Art & Science of~ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanishの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。~at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。(絶版)ASTRANCE LIVRE DE CUISINE。3冊セットe Orwell Collected Essays…。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。シュタイフ STEIFF テディベア 洋書 1947-2003 Sortment。Transformers prime トランスフォーマープライム 洋書。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。THE POLAROID BOOK 未開封。Sandstone Depositional Environments洋書。よろしくお願いいたします。レア LVC 2012SS ルックブック カタログ 写真集。希少 People of the Black Mountains 2。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。[沢山の植物画]ドイツの古い植物図鑑(1971年)/ボタニカルアート 植物画 /