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BREAD パン 教本 レシピ ベーカリー ブレッド Bread: パンを愛する人の製パン技術理論と本格レシピの詳細情報
Bread: パンを愛する人の製パン技術理論と本格レシピ。Bread: パンを愛する人の製パン技術理論と本格レシピ。大人気ベーカリー「ビーバーブレッド」の名物パンのレシピ。【本の概要】この本は、パン作りの技術とレシピを網羅した、プロフェッショナル向けの料理本です。ムーミン全集［新版］。【内容の特徴】詳細なレシピと技術が紹介されており、実践的なアプローチでパン作りを学ぶことができます。浜田朱里 写真集 近代映画増刊 JURI 1981年。。大人気ベーカリー「ビーバーブレッド」の名物パンのレシピ。【著者について】著者のジェフリー・ハーマンは、パン作りの専門家であり、数多くの料理本を執筆しています。彼の技術と知識は、読者にとって貴重な資源となるでしょう。消された星信仰 縄文文化と古代文明の流れ。胆膵EUSセミナー。特に、さまざまな種類のパンの作り方が詳しく解説されています。- タイトル: BREAD: A Baker's Book of Techniques and Recipes- 著者: ジェフリー・ハーマン- 言語: 日本語- 出版社: 柴田書店- ジャンル: 料理本- 状態: 写真のようにカバー無しご覧いただきありがとうございます。松本大洋 9点セット
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