HOT ! 【美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER 美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER - メルカリ

美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER - メルカリ。美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER - メルカリ。美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER 2025年最新。10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらを ピエール・エルメが現代風に再構築している。一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4。Desserts by Pierre Hermé/ピエール・エルメ レシピ集 - メルカリ。写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。洋書 the World’s Greatest Artists 14冊。マレー語版　コミック　黒猫恋愛組曲。料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。洋書 Element of Nuclear Engineering。洋書 HERZOG & DE MEURON NATURAL HISTORY。今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。洋書 Ben Jonson by Peter Womack。洋書 MARC JACOBS BRIDGET FOLEY ASSOULINE。掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。ハリー・ポッターシリーズ 全7巻セット。洋書 Human Life: Its Philosophy and Laws。彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。1990年代アメコミ他 コレクターアイテム　12点セット アメコミ、雑誌、雑貨